Σύμφωνα με πρόσφατες επιστημονικές έρευνες, η τακτική κατανάλωση χυμού πορτοκαλιού παρουσιάζει θετικά αποτελέσματα τόσο στη μείωση της χοληστερόλης όσο και στη ρύθμιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Η υπερχοληστερολαιμία και η υπέρταση αποτελούν σημαντικούς παράγοντες κινδύνου για σοβαρές παθήσεις, όπως το εγκεφαλικό και το έμφραγμα. Οι ειδικοί σημειώνουν πως η υγιεινή διατροφή παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στην πρόληψη και διαχείριση αυτών των προβλημάτων, ενώ ο χυμός πορτοκαλιού φαίνεται να έχει ξεχωριστή θέση μεταξύ των ωφέλιμων τροφίμων.
Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2023 στο περιοδικό “Lipids in Health and Disease”, διαπιστώθηκε ότι η καθημερινή κατανάλωση δύο ποτηριών χυμού πορτοκαλιού οδήγησε σε σημαντική μείωση των συνολικών επιπέδων χοληστερόλης σε ομάδα 129 εθελοντών, ανεξάρτητα από το αν είχαν φυσιολογική ή αυξημένη χοληστερόλη. Επιπλέον, μετα-ανάλυση εννέα διαφορετικών μελετών έδειξε ότι ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να συμβάλει στη μείωση της LDL («κακής») χοληστερόλης, χωρίς όμως να επηρεάζονται ιδιαίτερα τα επίπεδα της ολικής ή της HDL («καλής») χοληστερόλης.
Τα ευρήματα αφορούν και την αρτηριακή πίεση. Έρευνα που δημοσιεύτηκε το 2021 στο “European Journal of Nutrition” κατέγραψε μείωση της πίεσης σε άτομα που κατανάλωναν χυμό πορτοκαλιού επί 12 εβδομάδες, αποδίδοντας το αποτέλεσμα στη δράση της εσπεριδίνης, ουσίας που βρίσκεται στους χυμούς αυτούς. Ωστόσο, οι ειδικοί εφιστούν την προσοχή, καθώς κάθε μερίδα χυμού περιέχει περίπου 24 γραμμάρια ζάχαρη και συνεπώς η μέτρια κατανάλωση είναι απαραίτητη, ιδίως για διαβητικούς και όσους προσέχουν το σωματικό τους βάρος.
Αφήστε μια απάντηση