Η έξαρση της ευλογιάς των προβάτων και κατσικιών στην Ελλάδα έχει προκαλέσει μεγάλη αναστάτωση στη γερμανική αγορά φέτας και γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι εισαγωγές ελληνικής φέτας και γάλακτος προς τη Γερμανία κινδυνεύουν, ενώ τους επόμενους μήνες αναμένονται σημαντικές αυξήσεις τιμών.
Εκπρόσωποι του κλάδου από την Ελλάδα και τη Γερμανία επισημαίνουν ότι οι υπάρχουσες αποθέσεις φέτας επαρκούν ως το τέλος του έτους, αλλά από τον Δεκέμβριο αναμένεται να υπάρξουν σοβαρές ελλείψεις στα ράφια. Ήδη οι διανομείς στη Γερμανία στρέφονται προς εναλλακτικά προϊόντα, όπως γιαούρτι ή άλλα γαλακτοκομικά, προκειμένου να καλύψουν τις ανάγκες της αγοράς.
Ειδικοί τονίζουν ότι η νόσος θα οδηγήσει σε δραματική μείωση της παραγωγής ελληνικού πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος, επηρεάζοντας άμεσα τις εισαγωγές. Παρότι έχουν προταθεί διάφορα υποκατάστατα, όπως “βαλκανικού τύπου φέτα” από εισαγόμενο γάλα ή γάλα αγελάδας, η αυθεντική ελληνική φέτα είναι προϊόν κατοχυρωμένο στην ΕΕ και δεν μπορεί να αντικατασταθεί νόμιμα. Το πρόβλημα αναμένεται να επηρεάσει και άλλα τυριά, όπως γραβιέρα, κεφαλοτύρι, μανούρι και μιτζήθρα, με τους καταναλωτές να καλούνται να πληρώσουν ακριβότερα για τα ελληνικά γαλακτοκομικά τα επόμενα χρόνια.
Αφήστε μια απάντηση